معلومات

مشروبات بديلة للحليب

مشروبات بديلة للحليب


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

مشروبات بديلة للحليب: الحنطة ، البازلاء ، الشوفان ، الشعير ، الجوز ، الفول السوداني ليست سوى عدد قليل من المكونات التي تصلح بشكل جيد لإعداد مشروب ممتاز كبديل للأنواع الكلاسيكية من حليب الخضار.

تتزايد التغييرات في عادات الأكل باستمرار ، سواء لأسباب صحية (عدم التحمل أو الحساسية) أو الرغبة في اتباع نظام غذائي بدون بروتينات حيوانية ، يستبدل الكثير من الناس حليب البقر التقليدي بالمشروبات "البديلة" التي يسميها الكثيرون الحليب (ولكن بموجب القانون لا يمكن تعريفه على هذا النحو لأنه لا يتم إنتاجه بواسطة الغدة الثديية للثدييات). المشروبات التي سنتحدث عنها لا علاقة لها بحليب الصويا أو اللوز أو جوز الهند أو الحليب الذهبي (حليب الكركم) أيضًا.

مشروبات بديلة للحليب ، وصفات

المشروبات الجديدة هي مشروبات بديلة ، مصنوعة من مصانع أخرى وتطرحها شركات مختلفة في السوق. ما هذه المشروبات؟ ما هي الفوائد التي يجلبونها للجسم؟ دعونا نرى على وجه التحديد الخصائص والفوائد والقيم الغذائية.

مشروب الحنطة

وهو من أحدث المقترحات في مجال مشروبات الخضار. مشروب الحنطة هو الأكثر ثراءً بالكالسيوم على الإطلاق وبأكثر البروتينات. من يمكنه استخدام الهجاء؟ وهو مشروب مناسب للرياضيين والأطفال وكل من يريد الوقاية من هشاشة العظام.

يتم تناوله أيضًا من قبل أولئك الذين يرغبون في تحسين مزاجهم ولديهم جسم قوي ومنغم. سلبيات؟ نظرًا لوجود الغلوتين ، لا يمكن تناوله عن طريق الاضطرابات الهضمية.

مشروب الجوز والفول السوداني والكاجو

إنها مشروبات غنية جدًا بالأوميغا 3 والأحماض الأمينية ، ولها طعم مشابه جدًا لحليب اللوز التقليدي. تعني قابلية الهضم العالية أن المشروبات المصنوعة من هذه الفاكهة يمكن تناولها دون مشاكل معوية. من بين الثلاثة ، الأكثر قابلية للهضم هو مشروب الكاجو. من الواضح أنها غير موصى بها لمن يعانون من الحساسية تجاه المكسرات واللوز والبندق والكاجو والفول السوداني وما شابه.

مشروب البازلاء

مشروب البازلاء هو الأحدث في مجال المشروبات. من إنتاج شركة أمريكية في قضية حليب البقر. في تلخيص؟ يحتوي مشروب البازلاء على نفس البروتينات الموجودة في الحليب من أصل حيواني ، ولكن مع ضعف الكالسيوم وفيتامين د والبوتاسيوم. من المهم وجود نسبة منخفضة جدًا من السكريات مقارنة بحليب البقر. لون المشروب؟ إنه ليس أخضر كما تتوقعون جميعًا ، ولكنه أبيض لأنه مصنوع من البازلاء الصفراء ومفلتر.

مشروب الشوفان

هذا المشروب النباتي غني جدًا بالبروتينات والكربوهيدرات والدهون. علاوة على ذلك ، فإن وجود حمض الفوليك يسمح للمرأة الحامل بتناول المشروب دون مشاكل (في حاجة إلى هذا الحمض الفعال لتجديد الخلايا).

مشروب الشعير

يحتوي الشعير على العديد من الخصائص الغذائية الهامة لجسمنا. هذه الميزة تجعله من المشروبات المفضلة أيضًا لأنه يحتوي على أدنى مؤشر نسبة السكر في الدم بين تلك المدرجة. يمكن تناوله بأمان من قبل الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري من النوع 2 ، ولكن ليس عن طريق الاضطرابات الهضمية بسبب وجود الغلوتين.

مشروب الشعير سهل الهضم ومنعش وغني بالفيتامينات والمعادن ، ومناسب أيضًا لمكافحة أعراض البرد والإنفلونزا.

مشروبات أخرى مضادة للحساسية

جميع المشروبات التي أدرجناها مليئة بالعناصر الغذائية والفوائد ، لكن لها عيبًا رئيسيًا واحدًا: فهي شديدة التفاعل مع الحساسية. يجب على أي شخص يعرف أنه يعاني من الحساسية أو عدم تحمل مادة أو أكثر تجنب تناولها. لبديل؟ هناك مشروبات يمكن تناولها دون مشاكل لأنها مقاومة للحساسية. هم انهم:

  • الكينوا: طعم محايد وغني بفيتامين ب والأحماض الأمينية وبه مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض
  • السمسم: غني بحمض الفوليك وفيتامين ب ، فهو قادر على خفض كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة وزيادة HDL
  • الدخن: غني بالمعادن والبروتينات والفيتامينات ، ولا يحتوي على الغلوتين ولكن يصعب العثور عليه
  • القنب: غني بأوميغا 3 وأوميغا 6 ، على عكس المشروبات النباتية الأخرى ، فهو يحتوي على نسبة أكبر من الدهون والبروتينات.
  • الأرز: وهو المشروب البديل الأكثر شهرة والأكثر استهلاكاً. إنه خفيف وسهل الهضم ومغذي وقليل الدهون ولكنه غني بالسكر والكربوهيدرات. نقاط القوة؟ المشروب مناسب لمن يعانون من الحساسية والاضطرابات الهضمية.

قد تكون مهتم ايضا ب

  • الحليب الذهبي: الوصفة
  • جميع أنواع الحليب النباتي


فيديو: يوم جديد. خبيرة تغذية تنصح بعدم تناول الحليب. وهذا هو البديل الأنسب (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Kagak

    آسف ، لقد نقلت هذه الجملة بعيدًا

  2. Dix

    النظر في أي شخصية العمل

  3. Jolon

    أعتقد أنك ترتكب خطأ. يمكنني إثبات ذلك.

  4. Yardly

    لا أرى بهذا المعنى.

  5. Arlen

    أعتقد أنك مخطئ. أقدم لمناقشته. اكتب لي في PM.

  6. Ke

    ضربت العلامة. هناك شيء ما في ذلك أيضًا ، يبدو لي فكرة جيدة. أنا أتفق معك.



اكتب رسالة